Контроль качества

Вода питьевая относится к пищевым продуктам и её показатели согласно Закона РФ «О санитарно- эпидемическом благополучии населения» должны отвечать санитарным нормам и правилам СанПин и требованиям ГОСТа.

Качество Чистой Воды характеризуется её физическими, химическими и бактериологическими свойствами.

• физические свойства –цветность, мутность, вкус, запах и т.д. 
• химические свойства – жесткость, щелочность, pH, окисляемость, содержание растворенных солей.
• бактериологические свойства – число различных (патогенных и сапрофитных) бактерий, содержащихся в 1 см³ воды

Схема и объем лабораторного контроля определяются качеством исходной воды и сложностью схемы водоподготовки.

Вода питьевая глубокой очистки несколько раз в год проходит инспекционный контроль за сертификационной продукцией представителями ООО «Башкирского центра сертификации и экспертизы».

В Управлении Роспотребнадзора по Республике Башкортостан получена государственная регистрация № 02.БЦ.01.013.У. 000003.02.07 от 06.02.2007 для первой категории качества и № 02.БЦ.01.013.У. 000005.02.07 от 05.02.2007 для высшей категории качества воды.

Качество и безопасность готового продукта в компании «Чистая Вода» обеспечиваются лабораторным контролем:

• исходной воды
• каждой стадии водоподготовки.
  
• упаковки
• мойки и дезинфекции оборудования
• готового продукта

В компании существуют различные формы оперативного лабораторного контроля:

• анализы в собственной лаборатории (каждый час)
• анализы в независимой лаборатории Санэпидстанции (каждая партия)
• cовмещенная форма выполнения анализов

Качественный лабораторный контроль на нашем производстве определяется рядом факторов:

• оснащение лаборатории – достаточное количество оборудования и расходных материалов.
• профессиональный подбор кадров- необходимое количество и компетенция сотрудников.
• план работ - достаточный внутрилабораторный контроль качества. 
• контроль государственных органов.

Обратите внимание, в нашей компании каждая партия выпускаемой продукции проверяется независимой лабораторией Роспотребнадзора Республики Башкортостан по показателям на предмет микробиологической безопасности и физиологической полноценности. Каждые 30 дней дополнительно проводится расширенный химический и микробиологический анализы по 23 показателям качества.